Cartavio Solera XO 18 Jahre Extra Old
Peruanischer Solera-Rum von Cartavio (XO Solera, gewichtetes Alter 18 Jahre), aus Melasse destilliert und in slowenischer und anderer Eiche gereift. Trockenfrüchte, Vanille, Schokolade und Gewürze, am Gaumen vollmundig mit Karamell, Rosinen, Zimt und getoasteter Eiche. Mit 40 Vol.-% und langem Abgang.
Produktdetails
XO Solera 18 aus Peru
Der Cartavio XO ist ein peruanischer Solera-Rum mit einem gewichteten Durchschnittsalter von achtzehn Jahren. Aus Melasse gewonnen und im Solera-Verfahren in slowenischer und weiterer Eiche gereift, gehört er zu den gehaltvollsten Abfüllungen aus Trujillo.
Vollmundig und würzig
In der Nase zeigt er intensive Aromen von Trockenfrüchten, Vanille, Schokolade und feinen Gewürzen mit dezenten Holznoten; dazu treten Banane, Rosinen, Walnuss und Muskatnuss hervor. Am Gaumen ist er vollmundig und samtig, mit Nuancen von Karamell, Rosinen, Zimt und getoasteter Eiche; eine feine Süsse harmoniert mit einer angenehmen Würze. Der Abgang ist lang und komplex, mit anhaltenden Aromen von Schokolade, Gewürzen und einem Hauch Tabak. Mit 40 Vol.-%.