Berta Casalotto
Der Berta Casalotto ist eine piemontesische Acquavite di Vino, also ein Weinbrand, der im Unterschied zur Grappa aus Wein und nicht aus Trester destilliert wird. Das Destillat reift lange Jahre in Fässern aus verschiedenen Hölzern mit unterschiedlicher Tostung und erreicht 43 Vol.-%. Es zeigt eine bernsteinfarbene Erscheinung und ein komplexes Bouquet, in dem Tabak, Kakao und Vanille hervortreten. Am Gaumen reich und umhüllend, mit den verführerischen Eindrücken des Bouquets.
Produktdetails
| Marke | |
|---|---|
| Produktname | Berta Casalotto |
| Herkunft | Italien |
| Region | Piemont |
| Destillerie | Distillerie Berta |
| Grappa-Typ | Brandy |
| Herstellungsverfahren | Dampfdestillation, Diskontinuierliche Destillation |
| Alkoholgehalt in Vol.-% | 43%vol |
| Farbe | Bernstein |
| Aroma | Tabak, Kakao und Vanille |
| Geschmack | Reich und umhüllend |
| Besonderheiten | Brandy aus typischen italienischen Weinen |
| Produktbezeichnung | Acquavite di Vino (Weinbrand) |
| Füllmenge | 70cl |
Berta Casalotto: Acquavite di Vino aus dem Piemont
Der Berta Casalotto stammt aus der Distillerie Berta in Casalotto di Mombaruzzo im piemontesischen Monferrato. Anders als eine Grappa wird dieser Weinbrand (Acquavite di Vino) durch die Destillation von Wein gewonnen, nicht von Trester. Der Wein ist eine Auswahl der Familie Berta aus typischen italienischen Weinen und wird diskontinuierlich mit Dampf destilliert.
Lange Fassreifung
Nach der Destillation reift das Destillat viele Jahre in Fässern aus verschiedenen Hölzern und mit unterschiedlicher Tostung. Es zeigt eine bernsteinfarbene Farbe und ein komplexes, weites und umhüllendes Bouquet mit grosser Persönlichkeit, in dem Tabak, Kakao und Vanille hervortreten. Am Gaumen ist der Brand reich und umhüllend und bestätigt die verführerischen Eindrücke des Bouquets. Der Alkoholgehalt beträgt 43 Vol.-%.
Name und Abfüllung
Der Name Casalotto steht für den kleinen Ortsteil von Mombaruzzo, in dem die Familie Berta ihr Zuhause gefunden hat. Die Flasche fasst 70 cl.