Bermudez Aniversario
Dominikanischer Rum von Ron Bermúdez, einem der drei grossen Rumhäuser des Landes, zwölf Jahre in Eichenfässern gereift und nur einmal jährlich abgefüllt. In der Nase holzig und süss mit Gewürzen, Trockenfrüchten, Haselnüssen und Toffee, am Gaumen vollmundig mit Honig, tropischen Früchten, Karamell und Nelke. Mit 40 Vol.-% ein weicher, charaktervoller Sipping-Rum.
Produktdetails
| Marke | |
|---|---|
| Produktname | Bermudez Aniversario |
| Destillerie | J. Armando Bermúdez |
| Abfüller | Ron Bermúdez |
| Herkunft | Dominikanische Republik |
| Region | Dominikanische Republik. |
| Rum-Stil | Spanischer Stil (Dominikanische Republik), süss und holzig. |
| Herstellungsverfahren | Säulendestillation aus Melasse; zwölf Jahre Reifung in Eichenfässern; nur einmal jährlich abgefüllt. |
| Rohstoff | Melasse |
| Lagerung / Fassart | 12 Jahre in Fässern aus amerikanischer Eiche. |
| Jahrgang | — |
| Alter | 12 Jahre |
| Alkoholgehalt in Vol.-% | 40% |
| Farbe | Bernstein. |
| Duftprofil / Nase | Haselnüssen, Holzig und süss mit Gewürzen, Toffee und einem Hauch Eiche, Trockenfrüchten |
| Geschmacksnoten | Eiche, Karamell, Toffee und Nelke; trockener, tropischen Früchten, Vollmundig und weich mit Honig, würziger Abgang mit Butterscotch und Pfeffer. |
| Besonderheiten | Wird nur einmal jährlich abgefüllt; eine der drei grossen dominikanischen Rummarken. |
| Produktbezeichnung | Rum |
| Inhalt | 70 cl |
Ron Bermúdez Aniversario aus der Dominikanischen Republik
Ron Bermúdez Aniversario stammt aus Santiago de los Caballeros in der Dominikanischen Republik. Zudem zählt Bermúdez neben Brugal und Barceló zu den drei grossen «B» des dominikanischen Rums. Der aus Melasse säulendestillierte Rum reift zwölf Jahre in Eichenfässern und wird anschliessend nur einmal jährlich abgefüllt.
Süss, holzig und würzig
In der Nase zeigt sich der Rum holzig und süss mit Gewürzen, Trockenfrüchten, Haselnüssen, Toffee und einem Hauch Eiche. Am Gaumen ist er zudem vollmundig und weich mit Honig, tropischen Früchten, Eiche, Karamell, Toffee und einer feinen Nelkennote. Der Abgang beginnt süss und entwickelt sich anschliessend zu trockeneren Gewürzen, die dadurch in Butterscotch mit Pfeffer ausklingen. Mit 40 Vol.-% wirkt er traditionsreich.
Farbe und Genuss
Im Glas leuchtet der Ron Bermúdez Aniversario in klassischem Bernstein, geprägt von zwölf Jahren Reifung in Eichenfässern. Zudem unterstreicht die jährlich nur einmalige Abfüllung seine Kontinuität und Qualität. Deshalb empfiehlt sich der Genuss pur bei Zimmertemperatur.