Barbancourt 8 Jahre
Haitianischer Rhum Agricole von Barbancourt (Réserve Spéciale Five Star, 8 Jahre), aus frischem Zuckerrohrsaft doppelt destilliert und acht Jahre in Limousin-Eiche gereift. Vanille, warmes Karamell, Pfefferwürze und Zitruszeste, am Gaumen Toffee, Steinfrucht und Vanillemark. Mit 43 Vol.-% geschmeidig und ausgewogen.
Produktdetails
| Marke | |
|---|---|
| Produktname | Barbancourt 8 Jahre |
| Destillerie | Rhum Barbancourt |
| Abfüller | Rhum Barbancourt |
| Herkunft | Haiti |
| Region | Haiti, Port-au-Prince |
| Rum-Stil | leicht süss und fruchtig, Rhum Agricole (Haiti) |
| Herstellungsverfahren | Doppeldestillation aus frischem Zuckerrohrsaft in Kupfer-Pot-Stills. |
| Rohstoff | Zuckerrohrsaft |
| Lagerung / Fassart | 8 Jahre in Fässern aus französischer Limousin-Eiche. |
| Jahrgang | — |
| Alter | 8 Jahre |
| Alkoholgehalt in Vol.-% | 43% |
| Farbe | — |
| Duftprofil / Nase | dezente Pfefferwürze und leichte Zitruszeste mit weicher Holznote und frischer Zuckerrohrhelle, Vanille, warmes Karamell |
| Geschmacksnoten | Geschmeidig und mittelkräftig mit geröstetem braunem Zucker, reifer Stein- und Zitrusfrucht, Toffee, Vanillemark und einem Hauch weissem Pfeffer und Ingwer; gut eingebundene Eiche. |
Réserve Spéciale Five Star
Der Rhum Barbancourt Réserve Spéciale Five Star ist ein haitianischer Rhum Agricole aus 100% frischem Zuckerrohrsaft. In Kupfer-Pot-Stills doppelt destilliert, reift er acht Jahre in Fässern aus französischer Limousin-Eiche und steht für den eleganten, weichen Stil des Hauses Barbancourt.
Geschmeidig und ausgewogen
In der Nase zeigen sich Vanille, warmes Karamell, eine dezente Pfefferwürze und leichte Zitruszeste, getragen von einer weichen Holznote und der frischen Helle des Zuckerrohrs. Am Gaumen ist er geschmeidig und mittelkräftig, mit geröstetem braunem Zucker, Toffee, reifer Stein- und Zitrusfrucht, Vanillemark und einem Hauch weissem Pfeffer und Ingwer; die Eiche ist präsent, aber gut eingebunden, während der Zuckerrohr-Ursprung sichtbar bleibt. Der Abgang ist seidig, mit Eiche, Würze und einem herzhaften Melasse-Unterton. Mit 43 Vol.-%.