Barbancourt 15 Jahre
Haitianischer Rhum Agricole von Barbancourt (Estate Reserve, 15 Jahre), aus frischem Zuckerrohrsaft doppelt destilliert und fünfzehn Jahre in französischer Limousin-Eiche tropisch gereift. Vanille, Karamell, brauner Zucker und Backgewürze, am Gaumen Butterscotch, Toffee, Sandelholz und kandierte Aprikose. Mit 43 Vol.-%.
Produktdetails
| Marke | |
|---|---|
| Produktname | Barbancourt 15 Jahre |
| Destillerie | Rhum Barbancourt |
| Abfüller | Rhum Barbancourt |
| Herkunft | Haiti |
| Region | Haiti, Port-au-Prince |
| Rum-Stil | leicht süss und fruchtig, Rhum Agricole (Haiti) |
Estate Reserve 15 aus Haiti
Der Rhum Barbancourt Estate Reserve 15 ist die langgereifte Spitzenabfüllung der 1862 gegründeten Brennerei aus Haiti. Nach der von der Cognac-Herstellung inspirierten Methode wird frisch gepresster Zuckerrohrsaft doppelt destilliert und anschliessend fünfzehn Jahre in französischer Limousin-Eiche tropisch gereift.
Vielschichtig und geschmeidig
In der Nase zeigen sich Vanille, Karamell, brauner Zucker, Zimt, Nelke, Trockenfrüchte und Zitruszeste; auf Eis treten Karamell und Vanille noch stärker hervor. Am Gaumen folgen Butterscotch und Toffee, akzentuiert von Sandelholz und Limousin-Eiche, dazu kandierte Frucht – besonders Aprikose – sowie Backgewürze und pfeffrige Holzwürze. Schichtweise entfalten sich Trockenfrucht, Würze, Eiche und Süsse, geschmeidig und ausgewogen genug, um ihn pur zu geniessen. Mit 43 Vol.-%.