Appleton Estate 21 Jahre
Jamaikanischer Premium-Rum von Appleton Estate, mindestens einundzwanzig Jahre in Ex-Bourbon-Fässern gereift und ohne Süssung abgefüllt. In der Nase floral und nussig mit tiefer Vanille, Orangenschale, Muskatnuss und Kaffee, am Gaumen dunkle Schokolade, warme Gewürze und karamellisierter Zucker. Mit 43 Vol.-% ein reifer, komplexer Sipping-Rum mit langem, trockenem Abgang.
Produktdetails
| Marke | |
|---|---|
| Produktname | Appleton Estate 21 Jahre |
| Destillerie | Appleton Estate |
| Abfüller | Appleton Estate |
| Herkunft | Jamaika |
| Region | Jamaika, Nassau Valley |
| Rum-Stil | Jamaikanischer Stil, reif und komplex. |
| Herstellungsverfahren | ohne Süssung, Pot- und Säulendestillation aus Melasse; mindestens 21 Jahre Reifung in Ex-Bourbon-Fässern |
| Rohstoff | Melasse |
| Lagerung / Fassart | Mindestens 21 Jahre in Ex-Bourbon-Fässern aus amerikanischer Eiche. |
| Jahrgang | — |
| Alter | 21 Jahre |
| Alkoholgehalt in Vol.-% | 43% |
| Farbe | Mahagoni. |
| Duftprofil / Nase | die sich zu einem reifen, Florale Eröffnung, Muskatnuss, nussigen Bukett mit tiefer Vanille, Orangenschale, warmem Kaffee und Kakao entwickelt. |
| Geschmacksnoten | Luxuriös und komplex mit dunkler Schokolade, Orangenzeste und karamellisiertem Zucker; langer, trockener Abgang mit dezenter Süsse, warmen Gewürzen |
| Besonderheiten | Hochwertiger Blend aus Pot- und Säulen-Still-Rums, kein Anteil jünger als 21 Jahre. |
| Produktbezeichnung | Rum |
| Inhalt | 70 cl |
Appleton Estate 21 aus dem Nassau Valley
Appleton Estate 21 stammt aus dem Nassau Valley in Jamaika und ist ein Blend seltener, handverlesener Pot- und Säulen-Still-Rums. Der aus Melasse gewonnene Rum reift mindestens einundzwanzig Jahre in Ex-Bourbon-Fässern aus amerikanischer Eiche. Zudem ist kein Anteil jünger und es werden keine Süssungsmittel zugesetzt.
Reif und komplex
In der Nase eröffnet der Rum floral und entwickelt sich anschliessend zu einem nussigen Bukett mit tiefer Vanille, Orangenschale, Muskatnuss, warmem Kaffee und Kakao. Am Gaumen ist er zudem luxuriös und komplex mit dunkler Schokolade, warmen Gewürzen, Orangenzeste und karamellisiertem Zucker. Der Abgang bleibt ausserdem lang und trocken mit einer subtilen Süsse. Dadurch wirkt er mit 43 Vol.-% eindrucksvoll und tief.
Farbe und Genuss
Im Glas leuchtet der Appleton Estate 21 in einem Mahagoni mit olivgrünem Reifering, geprägt von mindestens einundzwanzig Jahren Reifung in amerikanischer Eiche. Zudem unterstreicht der Verzicht auf Süssung seinen reifen, jamaikanischen Charakter. Deshalb empfiehlt sich der Genuss pur bei Zimmertemperatur.