Aberlour 16 Jahre Double Cask
Der Aberlour 16 Year Old Double Cask Matured reift getrennt in Ex-Bourbon-Fässern aus amerikanischer Eiche und in Oloroso-Sherryfässern, mindestens sechzehn Jahre lang; anschliessend vermählt der Master Blender des Hauses die Fässer. In der Nase cremig, mit süssen Rosinen und einer würzigen Nussigkeit, am Gaumen sanft mit floralen und würzigen Aromen sowie süsser Pflaumenfrucht und feiner Eiche. Abgefüllt mit 43% vol.
Produktdetails
| Marke | |
|---|---|
| Produktname | Aberlour 16 Jahre |
| Herkunft | Schottland |
| Region | Speyside |
| Destillerie | Aberlour Distillery |
| Whisky-Typ | Single Malt Scotch Whisky |
| Abfüller | Originalabfüllung |
| Alter / Reifegrad | 16 Jahre |
| Lagerung / Fassart | Amerikanische Eiche, Bourbon-Fass, Europäische Eiche, Oloroso-Fass |
| Alkoholgehalt in Vol.-% | 43%vol |
| Farbe | Bernstein |
| Aroma | Cremig, mit süssen Rosinen und einer würzigen Nussigkeit |
| Geschmack | Sanft, mit floralen und würzigen Aromen, süsser Pflaumenfrucht und feiner Eiche |
| Abgang | Lang, warm und würzig |
| Besonderheiten | Double Cask Matured; Ex-Bourbon- und Oloroso-Sherryfässer reifen getrennt und werden anschliessend vermählt |
| Produktbezeichnung | Speyside Single Malt Scotch Whisky |
| Füllmenge | 70cl |
| Zubereitung / Serviervorschlag | Pur oder mit einem Schuss Wasser |
Aberlour 16 Year Old Double Cask Matured
Der Aberlour 16 Jahre stammt aus der Aberlour Distillery, die in der schottischen Speyside am nördlichen Rand des Ben Rinnes liegt. Die Lage sichert der Brennerei reichlich weiches Quellwasser; in Betrieb sind vier kupferne Brennblasen.
Zwei Fassarten über sechzehn Jahre
Der Whisky reift in Ex-Bourbon-Fässern aus amerikanischer Eiche und in Fässern aus europäischer Eiche, die zuvor Oloroso-Sherry enthielten. Die beiden Fassarten reifen getrennt, mindestens sechzehn Jahre lang; danach vermählt der Master Blender des Hauses die Fässer, um die gewünschte Feinheit zu erreichen.
Fassauswahl als Handschrift
Aberlour ist eine Speyside-Destillerie, deren Markenzeichen vor allem Sherryfässer sind. Der 16-Jährige dagegen profitiert von einer doppelten Reifung in amerikanischer Eiche und Oloroso-Fässern; die Abfüllung entsteht jährlich in wenigen Chargen.
Aromen und Serviervorschlag
In der Nase cremig, mit süssen Rosinen und einer würzigen Nussigkeit. Am Gaumen sanft: florale und würzige Aromen treffen auf eine süsse Pflaumenfrucht und feine Eiche. Der Abgang ist lang, warm und würzig. Abgefüllt mit 43% vol. in der 70-cl-Flasche. Am besten pur oder mit einem Schuss Wasser geniessen.