A.H.Riise XO Port Cask Reserve
Der A.H. Riise XO Port Cask Reserve ist ein karibischer Rum von den Amerikanischen Jungferninseln, der in Eichenfässern reift und anschliessend sechs Monate in Portfässern des Hauses Calem veredelt wird. Die Nase zeigt Vanille, Ananas, Banane und getrocknete rote Früchte mit Portweinnoten; am Gaumen wirkt er cremig mit Zedernholz und Tabak. Mit 45 Vol.-% und langem, trockenem Abgang, abgefüllt in der 70-cl-Flasche.
Produktdetails
| Marke | |
|---|---|
| Produktname | A.H.Riise XO Port Cask Reserve |
| Destillerie | Nicht deklariert / Blend |
| Abfüller | A.H. Riise |
| Herkunft | Amerikanische Jungferninseln |
| Region | Karibik. |
| Rum-Stil | Karibischer Blend (Port-Finish), süsslich und gefällig. |
| Herstellungsverfahren | danach 6 Monate Finish in Portfässern (Calem), Reifung in Eichenfässern |
| Rohstoff | Melasse |
| Lagerung / Fassart | danach 6 Monate Finish in Portfässern des Hauses Calem, Reifung in Eichenfässern |
| Jahrgang | — |
| Alter | ohne Altersangabe |
| Alkoholgehalt in Vol.-% | 45% |
| Farbe | — |
| Duftprofil / Nase | Ananas, Banane und getrocknete rote Früchte mit dezenten Portweinnoten, Vanille |
| Geschmacksnoten | Cremig und weich mit gelben und roten Früchten, harmonischer, trockener Abgang mit einem Hauch Schokolade, Zedernholz und Tabak im Portwein-geprägten Stil; langer |
| Besonderheiten | XO Port Cask Reserve; sechsmonatiges Finish in Portfässern des Hauses Calem. |
| Produktbezeichnung | Rum |
| Inhalt | 70 cl |
Was zeichnet den A.H. Riise XO Port Cask Reserve aus?
Der A.H. Riise XO Port Cask Reserve stammt von den Amerikanischen Jungferninseln in der Karibik und ist ein Blend auf Melasse-Basis. Der Rum reift zunaechst in Eichenfässern und erhaelt anschliessend ein sechsmonatiges Finish in Portfässern des renommierten Hauses Calem. Dadurch verbindet er die typische A.H.-Riise-Süsse mit der weinigen Tiefe des Portweins. Zudem wird er mit 45 Vol.-% in der 70-cl-Flasche abgefüllt.
Wie schmeckt der Port-Finish im Glas?
In der Nase verführt der Rum mit Vanille und gelben Früchten wie Ananas und Banane, gefolgt von getrockneten roten Früchten und dezenten Portweinnoten. Am Gaumen wirkt er cremig und weich, dazu treten gelbe und rote Früchte, Zedernholz und Tabak im portweingeprägten Stil hinzu. Der Abgang ist lang und komplex, zugleich harmonisch und trocken, mit einem Hauch Schokolade. Deshalb empfiehlt sich der A.H. Riise XO Port Cask Reserve pur oder als Digestif für ruhige Stunden.