A.H.Riise Copenhagen 1888 Gold Medal
Der A.H. Riise 1888 Copenhagen Gold Medal ist ein karibischer Premium-Rum von den Amerikanischen Jungferninseln, aus extra-alten, doppelt destillierten Fässern und gereift in ehemaligen Süssweinfässern. In der Nase zeigen sich sanfte Eiche, Leder und getrocknete Aprikosen; am Gaumen folgen warme Gewürze, Christstollen, Orange und cremiges Karamell. Mit 40 Vol.-% ein süsslich-gefälliger Blend in der 70-cl-Flasche, ideal als Digestif.
Produktdetails
| Marke | |
|---|---|
| Produktname | A.H.Riise Copenhagen 1888 Gold Medal |
| Destillerie | Nicht deklariert / Blend |
| Abfüller | A.H. Riise |
| Herkunft | Amerikanische Jungferninseln |
| Region | Karibik. |
| Rum-Stil | Karibischer Blend, süsslich und gefällig. |
| Herstellungsverfahren | Doppeldestillation; Reifung in ehemaligen Süssweinfässern. |
| Rohstoff | Melasse |
| Lagerung / Fassart | die zuvor süssen Dessertwein enthielten, Reifung in Eichenfässern |
| Jahrgang | — |
| Alter | ohne Altersangabe |
| Alkoholgehalt in Vol.-% | 40% |
| Farbe | — |
| Duftprofil / Nase | altes Leder und getrocknete Aprikosen mit fruchtig-süssen, exotischen Aromen, Sanfte Eiche |
| Geschmacksnoten | alter Eiche und einem Hauch Sherry, Christstollen und Orangenzeste mit Orangen, Tabak und cremigem Karamell; Abgang mit Trockenfrüchten, Warme Gewürze |
| Besonderheiten | 1888 Copenhagen Gold Medal; Hommage an den 1888 in Kopenhagen prämierten Blend. |
| Produktbezeichnung | Rum |
| Inhalt | 70 cl |
A.H. Riise 1888 Copenhagen Gold Medal
Der A.H. Riise 1888 Copenhagen Gold Medal ist eine moderne Hommage an jenen Blend, der 1888 an der Grossen Nordischen Ausstellung in Kopenhagen mit einer Medaille ausgezeichnet wurde. Der Rum entsteht aus extra-alten, doppelt destillierten Fässern und reifte anschliessend in Eichenfässern, die zuvor süssen Dessertwein enthielten.
Wie schmeckt der Rum?
In der Nase zeigt der Rum sanfte Eiche, altes Leder und getrocknete Aprikosen, getragen von fruchtig-süssen, exotischen Aromen. Am Gaumen folgen anschliessend warme Gewürze, Christstollen und Orangenzeste, ausserdem Tabak und cremiges Karamell. Zugleich klingt ein Hauch englischer Weingummis nach. Der Abgang trägt deshalb Trockenfrüchte, alte Eiche und einen Hauch Sherry.
Wie wird der Rum genossen?
Mit 40 Vol.-% zeigt sich der A.H. Riise 1888 Copenhagen als süsslicher, gefälliger karibischer Blend von den Amerikanischen Jungferninseln. Pur oder als Digestif genossen, entfaltet der Rum zudem seine festliche Fruchtigkeit. Die Flasche fasst 70 cl.