Plantation 2010 Venezuela 12 Jahre
Plantation Venezuela 2010 ist ein limitierter Jahrgangs-Rum, der 2010 in Venezuela destilliert wurde. Zunächst reift er acht Jahre tropisch in Ex-Bourbonfässern, anschliessend vier Jahre in Ferrand-Cognac-Fässern in Frankreich. Dadurch wird er komplex mit Muskatnuss, Honig, Vanille, Mandarine, Kokos und Kaffee. Mit kräftigen 52 Vol.-% und 70 cl richtet sich diese Abfüllung der Marke Planteray an Kenner vielschichtiger Rums.
Produktdetails
| Marke | |
|---|---|
| Produktname | Plantation 2010 Venezuela 12 Jahre |
| Destillerie | Destilería Sofa |
| Abfüller | Maison Ferrand (Planteray) |
| Herkunft | Venezuela |
| Region | Aragua |
| Herstellungsverfahren | Säulendestillation |
| Rohstoff | Melasse |
| Lagerung / Fassart | Bourbon-Fass, Cognac-Fass, Französische Eiche |
| Jahrgang | 2010 |
| Alter / Reifegrad | 12 Jahre |
| Alkoholgehalt in Vol.-% | 52%vol |
| Farbe | Bernstein |
| Aroma | Kokos und Kaffee mit floralen Noten, Muskatnuss, Honig, Vanille, Mandarine |
| Geschmack | Würzig und holzig mit Erdnuss, Tabak, Mandel, trockener Abgang, Crème brûlée und Ananas; langer |
| Besonderheiten | |
| Produktbezeichnung | Rum |
| Füllmenge | 70cl |
Plantation Venezuela 2010: Jahrgang aus Venezuela
Plantation Venezuela 2010 ist eine limitierte Abfüllung der Vintage Collection und wurde 2010 in Venezuela im Säulenbrennverfahren destilliert. Zunächst reift der Rum acht Jahre im tropischen Klima des Aragua-Tals in den Kellern der Destilería Sofa in Ex-Bourbonfässern; 22 Fässer wählte Alexandre Gabriel für diese Abfüllung aus. Anschliessend wandern sie für vier Jahre nach Javrezac in Frankreich in Ferrand-Cognac-Fässer aus französischer Eiche. Dadurch entsteht die klassische Doppelreifung über zwölf Jahre.
Wie schmeckt der Jahrgang 2010?
In der Nase entfalten sich Muskatnuss, Honig, Vanille, Mandarine, Kokos, Paranuss und Kaffee mit leichten floralen Noten. Am Gaumen zeigt sich der bernsteinfarbene Rum zudem würzig und holzig mit Erdnuss, Tabak, Mandel, Pfeffer, Crème brûlée, Ananas und getrockneter Banane. Der lange Abgang bleibt trocken mit Haselnuss, Leder, Mango und Nelken.
Genuss und Empfehlung
Mit kräftigen 52 Vol.-%, ohne Zuckerdosage und ohne Farbstoff abgefüllt, ist dieser Venezuela-Jahrgang ein charaktervoller, trockener Rum. Ausserdem ist die 70-cl-Flasche eine limitierte Rarität der Vintage Collection. Deshalb empfiehlt sich Plantation Venezuela 2010 für Sammler und Liebhaber langer Doppelreifungen.