Rum Worthy Park Port Special Cask Release

Worthy Park Rum – Exklusive Rumkunst aus Jamaika

Worthy Park Rum ist eine renommierte Rummarke aus Jamaika, die für ihre hochwertigen Rums, die in traditionellen Kupfer-Pot-Stills destilliert werden, bekannt ist. Der Name „Worthy Park“ bezieht sich auf das historische Anwesen im Lluidas Vale von Jamaika, das seit Jahrhunderten für seine Zuckerrohr- und Rumproduktion berühmt ist.

Die Geschichte von Worthy Park reicht bis ins Jahr 1670 zurück, als das Anwesen von der Familie Price gegründet wurde. Die kommerzielle Zuckerrohrkultivierung begann 1720, und 1741 wurde erstmals die Rumproduktion dokumentiert. Dies machte Worthy Park zu einem der ältesten Rumproduzenten Jamaikas. Die Familie Clarke erwarb das Anwesen 1918 und setzte die Tradition fort. Nach einer Überproduktion in Jamaika wurde die Rumproduktion 1962 vorübergehend eingestellt. Im Jahr 2005 wurde eine moderne Destillerie erbaut, um die Tradition der Rumherstellung fortzuführen.

Die Worthy Park Estate Ltd., ein Familienunternehmen im Besitz der Familie Clarke, stellt den Rum auf dem historischen Anwesen im Herzen von Lluidas Vale her. Die Zuckerrohrsorten, die für die Rumproduktion verwendet werden, stammen aus der eigenen Anbaufläche, und die Destillation erfolgt in traditionellen Kupfer-Pot-Stills, die von Forsyths, einem führenden Hersteller aus Schottland, gefertigt wurden.

Worthy Park produziert seine Rums ausschliesslich aus Melasse, die in der hauseigenen Zuckerfabrik des Anwesens hergestellt wird. Die Destillation in Kupfer-Pot-Stills verleiht den Rums einen vollmundigen Körper und komplexe Aromen. Der gesamte Produktionsprozess, von der Zuckerrohrernte bis zur Abfüllung, findet auf dem Anwesen statt, was für eine hohe Qualität und Konsistenz sorgt.