Rum Worthy Park Oloroso Special Cask Release

• ER DUFTET;  aromatisch nach Gewürzen wie Zimt, Nelke, Muskat dazu karamellisiertem Zucker, Süssholz, sowie warmen Beerenkompott und frischen Kirsche. Leichte Vanille und Eichennoten runden die Nase ab
  
• IM GAUMEN; schmeichelt er mit einer harmonischen Gewürz- Fruchtaromatik. Lakritze, Zimt, aber auch Früchte wie Mango, Bananen, Kirschen, dazu Toffee und Vanille. Der Abgang ist dank seiner 55% Vol. sehr kräftig und langanhaltend.

Das Special Release aus dem Jahre 2013 ist limitiert auf nur 1.612 Flaschen weltweit. Vierjährige Reifung in Refill Ex Bourbon Barrels aus amerikanischer Weisseiche, anschliessend eine zweijährige Reifung in Oloroso Sherry Casks.

Worthy Park ist eine der ältesten Destillerien auf Jamaika. Lange waren vor allem die Premium-Abfüllungen von unabhängigen Anbieter wie Rum Nation, Habitation Velier oder Plantation bekannt. Von der Brennerei selber machten die Rums der Serie ‚Rum-Bar‘ Rum von sich zu sprechen. Nach einer Re-Organisation kommen nun auch höherstehende Abfüllungen direkt ab Brennerei in den Handel die sich in kürzester Zeit schon einer grossen Fan-Gemeinde erfreuen können. Wissenswert ist die Tatsache das Worthy Park nicht auf Melasse von Fremdanbieter angewiesen ist sondern sie selber Zuckerrohrplantagen besitzen und eine eigene Zuckerfabrik von wo sie auch die Melasse für ihre Rums beziehen. Mittlerweile ist Worthy Park zum grössten Produzenten von Zucker auf Jamaika geworden. Dazu besitzen sie auch eine der modernsten Brennanlagen der Insel. Destilliert wird traditionell auf Pot Stills die man eigens von der berühmten Firma Forsyths in Schottland hat machen lassen.

Inhalt: 70cl

Alkoholgehalt: 55%