Rum Viejo de Caldas Finalizado

Ron Viejo de Caldas: Traditioneller Kolumbianischer Rum mit Einzigartigem Charakter

Ron Viejo de Caldas ist ein renommierter kolumbianischer Rum, dessen Geschichte bis ins Jahr 1928 zurückreicht. Der pariser Parfümeur Ramón Badía gründete die Industria Licorera de Caldas und legte damit den Grundstein für eine lange und traditionsreiche Rumproduktion in der Region. Was als Parfümfirma begann, entwickelte sich schnell zu einer der bekanntesten Rumdestillerien Kolumbiens.

Herstellungsprozess und Tradition Der Ron Viejo de Caldas wird in Manizales, hoch in den kolumbianischen Anden auf über 2.200 Metern über dem Meeresspiegel produziert. Diese einzigartige Höhenlage beeinflusst den Reifungsprozess und verleiht dem Rum seine charakteristische Komplexität und Tiefe. Der Rum reift in Fässern aus weisser Eiche, die aus den umliegenden Wäldern stammen, und wird mit reinem Quellwasser aus den Quellen des Nevado del Ruiz Vulkan vermischt, was ihm eine zusätzliche Reinheit und Frische verleiht.

Industria Licorera de Caldas ist nicht nur für ihre exzellenten Rums bekannt, sondern auch für ihre tiefe Verwurzelung in der kolumbianischen Tradition und Geschichte. Seit ihrer Gründung in den frühen 1900er Jahren hat sich die Destillerie einen Namen gemacht und gehört heute zu den führenden Rumherstellern in Kolumbien.

Fazit Ron Viejo de Caldas steht für authentischen kolumbianischen Rum, der mit Tradition, hochwertigen Zutaten und einer besonderen Reifung in den Anden einen unnachahmlichen Tiefgang erhält.