Rum St Lucian Distillers 1931

Kategorie
  • ER DUFTET; köstlich nach Honig, Vanille, Tabak, Schokolade, getrocknete Früchte, geröstete Nüsse und Eichenholz.
  • IM GAUMEN; weich und reichlich nach Gewürzen, reifen Bananen, Vanille und Holz, dann wird der Rum kräftiger, indem er trockener und würziger wird. Dazu Tannine und pflanzliche und krautige Noten. Der Abgang ist besonders lang anhaltend, mit einer herben Note.

Die Reserve Cuvée 1931 ist eine Hommage an Denis Barnard, der 1931 die St. Lucia Distillers gründete. Der Blend besteht aus Rums, die im Coffey Still und in drei verschiedenen Copper Pot Stills gebrannt wurden. Die Reifung findet für 6 bis 11 Jahre in Bourbon- und Portweinfässern statt. Der Großteil der Assemblage ist traditioneller Melasse-Rum, ein kleiner Teil Rhum Agricole. Die Abfüllung ist limitiert und nummeriert.

Inhalt: 70cl

Alkoholgehalt: 46%

CHF 97.00

1 vorrätig

St. Lucia Distillers – Exquisite Rum-Tradition aus der Karibik

St. Lucia Distillers ist die einzige verbleibende Rum-Destillerie auf der Insel St. Lucia in der Karibik. Gegründet 1972 durch die Fusion der Dennery Distillery (gegründet 1931) und der Roseau Bay Distillery, vereint die St. Lucia Distillers jahrzehntelange Rum-Erfahrung und hat sich einen Namen als führende Brennerei in der Region gemacht.

Herkunft und Herstellung

Die St. Lucia Distillers liegt im malerischen Roseau-Tal, umgeben von üppigen Zuckerrohrfeldern, die das Herzstück ihrer Rum-Produktion bilden. Hier wird eine Vielzahl von Rumsorten hergestellt, darunter die weltbekannte Chairman’s Reserve-Reihe, die für ihre Komplexität und Tiefe bekannt ist. Die Brennerei kombiniert traditionelle Techniken mit modernen Herstellungsverfahren, um Rum von höchster Qualität zu produzieren.

Auszeichnungen und Geografische Angabe

Im Januar 2025 erhielt die St. Lucia Distillers für ihre Premium-Rum-Marken wie Admiral RodneyChairman’s ReserveBounty und Denros den prestigeträchtigen Status einer geografischen Angabe (GI). Dieser Schritt bestätigt das Engagement der Brennerei, die traditionelle Rum-Herstellung von St. Lucia zu bewahren und gleichzeitig global anerkannte Standards zu setzen.

St. Lucia Distillers – Familiengeführte Exzellenz in der Rum-Produktion.

Herkunftsland

Charakteristik

Marke / Hersteller

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