Die Geschichte des Unternehmens ist von vielen Veränderungen geprägt. Seit dem Jahr 2002 wird der traditionelle Matusalem Rum wieder in der alten Qualität in der Dominikanischen Republik hergestellt. Das Unternehmen wurde von den Brüdern Benjamin und Eduardo gegründet. Die beiden haben Spanien verlassen, um eine Rum-Destillerie in Kuba zu gründen. 1872 wurde die Marke Matusalem in Santiago de Cuba gegründet.
Das Solera-System ist eine antike Technik zur Herstellung spanischer Brandy- und Sherryweine. Matusalems großer Beitrag zur Rum-Kategorie bestand darin, Pionierarbeit bei der Anwendung des Solera-Systems auf die Rumreifung zu leisten und so seinen Geschmack unvergleichlich zu machen. Die Intensität des Röstens der Fässer und das Mischen des Rums werden alle vom „Santiago Master Blender“ gesteuert, einer Position, die seit 1872 über Generationen hinweg einem einzelnen Familienmitglied zugewiesen wurde.
Inhalt: 70cl
Alkoholgehalt: 40%
CHF 73.00
Matusalem Rum – Tradition, Handwerkskunst und Solera-Reifung
Matusalem Rum wurde 1872 von den spanischen Brüdern Benjamin und Eduardo Camp sowie ihrem Partner Evaristo Álvarez in Santiago de Cuba gegründet. Ihr Ziel war es, durch das spanische Solera-Verfahren einen hochwertigen Premium-Rum zu kreieren. Der Name „Matusalem“ leitet sich vom biblischen Methusalem ab, der für sein hohes Alter bekannt ist – ein Symbol für die lange Reifung und Beständigkeit dieses edlen Rums.
In den 1930er bis 1950er Jahren erlebte Matusalem Rum eine Blütezeit und wurde zur führenden Rum-Marke Kubas. Nach der kubanischen Revolution musste die Gründerfamilie das Land verlassen, und die Produktion wurde in die Dominikanische Republik verlegt. Trotz des Ortswechsels bleibt Matusalem seinen kubanischen Wurzeln und traditionellen Herstellungsverfahren treu.
Ein besonderes Merkmal von Matusalem Rum ist das Solera-Verfahren, ein dynamisches Reifungssystem, das ursprünglich für Sherry und Brandy entwickelt wurde. Hierbei werden Rums verschiedenen Alters kontinuierlich vermischt, um ein gleichbleibend hohes Qualitätsniveau mit einem ausgewogenen und komplexen Geschmacksprofil zu garantieren. Die Reifung erfolgt in sorgfältig ausgewählten Eichenfässern, während das tropische Klima der Karibik die Entfaltung der einzigartigen Aromatik unterstützt.
Der Vertrieb von Matusalem Rum wird von Proximo Spirits übernommen, einem US-Unternehmen mit Sitz in Jersey City, New Jersey. Gegründet im Jahr 2007 von der Familie Beckmann, verwaltet Proximo Spirits mehrere internationale Premium-Spirituosenmarken
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Adresse
MADURO GmbH
Ringstrasse 4 | 4600 Olten
Tel. +41 (0)62 213 04 50
info@maduro.ch
Öffnungszeiten
| Mo | geschlossen |
| Di – Fr | 09.00 – 12.00 Uhr |
| 13.30 – 18.30 Uhr | |
| Samstag | 09.00 – 17.00 Uhr |
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