Rum Malecon 1985

Malecon Rum – Hochwertiger Panamaischer Rum mit Tradition und Qualität

Malecon Rum ist ein exzellenter Rum aus Panama, der nach traditionellen kubanischen Methoden hergestellt wird. Die Marke wurde von dem italienischen Unternehmer Marco Savio ins Leben gerufen, der bereits den erfolgreichen Rum Malteco etablierte. Die Caribbean Spirits Panama Distillery, bekannt für ihre modernen Brennblasen und die strikte Einhaltung traditioneller Herstellungsverfahren, ist für die Produktion verantwortlich. Die Distillerie hat sich auf die Herstellung von hochwertigem Premium-Rum spezialisiert, insbesondere für Marken wie Malecon.

Die Herstellung von Malecon Rum beginnt mit der Auswahl von hochwertigem Zuckerrohr, das in der Umgebung der Distillerie angebaut wird. Nach der Ernte wird das Zuckerrohr zu Melasse verarbeitet, die als Grundlage für die Rumproduktion dient. Die Fermentation erfolgt in offenen Gärbottichen unter Verwendung natürlicher Hefen, was dem Rum eine besondere Komplexität verleiht. Anschliessend erfolgt die Destillation in modernen Column-Still-Brennblasen, einem kontinuierlichen Destillationsverfahren, das für seine Effizienz und die Produktion eines klaren, reinen Destillats bekannt ist.

Nach der Destillation wird der Malecon Rum in ehemaligen Bourbon-Fässern aus amerikanischer Eiche gereift, was ihm zusätzliche Aromen von Vanille, Karamell und Gewürzen verleiht. Die Caribbean Spirits Panama Distillery gehört der Caribbean Spirits S.A., einem Unternehmen, das von Marco Savio gegründet wurde, um qualitativ hochwertigen Premium-Rum zu produzieren.