Rum Malecon 1985

Kategorie Rum

ER DUFTET; intensiv und üppig nach Kaffearomen, Ahornsirup, reifen Beeren sowie einem Hauch von Tabak und Zimt.

IM GAUMEN; erwartet uns einen relativ trockener leicht herb würziger Rum mit ausgewogenen Noten von Rosinen, Kaffee und süsslichem Haselnuss und bildet im Abgang einen cremig robusten Nachklang.

Die Malecon Seleccion Esplendida Reihe ist eine Rarität aus der Genusskammer des Eigentümers Marco Savio, wahre Sammlerstücke von höchster Qualität. Dieser Jahrgang reift in ehemaligen Bourbonfässer, hergestellt aus Eichenholz, und wurde 2015 abgefüllt. Er enthält ausschliesslich Zuckerrohr aus der Ernte des Jahres 1985. 2015 erhielt er vom Beverage Testing Institute“ eine hohe Bewertung von 95 Punkten. Beim „International Review of Spirits Award“ gewann der edle Tropfen Gold, sodass er hohe Erwartungen weckt. Achtung, diese Reihe ist eine limitierte Ausgabe und nur sehr begrenzt erhältlich!

CHF 165.00

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Beschreibung
Zusätzliche Information

Für den Rum Malecon aus Panama wird nur erstklassiges Zuckerrohr aus der eigenen Ernte zur Melasse verarbeitet. Hierbei legt man viel Wert auf die Traditionen aus der kubanischen Heimat des Brennereibesitzers, Marco Savio, Gründer und Inhaber der Marke, Carribean Spirit, (Carribean wird wirklich so geschrieben) beizubehalten. Die Rezeptur stammt nämlich vollumfänglich aus Kuba. Produziert wird nach der spanischen Methode (Säulendestillation), allerdings sind diese Rums wesentlich kräftiger und komplexer als die Kubanischen. Der Rum reift ausschliesslich in Panamas feuchten Höhlen hauptsächlich in Bourbon und Sherry Fässern.