Flor de Caña – Premium Rum aus Nicaragua
Flor de Caña ist eine renommierte Rum-Marke aus Nicaragua, die für ihre hochwertigen, nachhaltig produzierten Rums bekannt ist. Der Name „Flor de Caña“, was auf Spanisch „Blüte des Zuckerrohrs“ bedeutet, spiegelt die Ursprünge des Rums wider und hebt die Herkunft des Zuckerrohrs hervor, aus dem der edle Tropfen destilliert wird.
Die Geschichte von Flor de Caña reicht bis ins Jahr 1890 zurück, als das Unternehmen in Chichigalpa, Nicaragua, gegründet wurde. Was als Zuckerrohrplantage begann, entwickelte sich schnell zu einer der führenden Rum-Destillerien der Region. Flor de Caña etablierte sich als Pionier in der Rumproduktion und steht heute für Tradition und Qualität.
Hinter der Marke steht die Compañía Licorera de Nicaragua (CLNSA), die 1937 gegründet wurde. Die Destilleriebefindet sich am Fusse des aktiven Vulkans San Cristóbal und nutzt die mineralreiche Vulkanlandschaft, die dem Rum eine unverwechselbare Mineralität verleiht und die Qualität des Endprodukts beeinflusst.
Flor de Caña produziert sowohl weisse als auch dunkle Rums, die in verschiedenen Altersstufen erhältlich sind. Der Rum reift in Bourbonfässern und entwickelt so seine natürliche Süsse und Komplexität. Das Unternehmen legt grossen Wert auf Nachhaltigkeit und setzt auf umweltfreundliche Produktionsmethoden, die Flor de Caña zu einem Vorreiter im Bereich der nachhaltigen Spirituosenproduktion machen.
Flor de Caña hat mit seinem Engagement für Qualität und Nachhaltigkeit zahlreiche internationale Auszeichnungen erhalten, darunter die Ehrung als „Global Rum Producer of the Year“ bei den International Wine and Spirit Competitions.