Inspiriert vom Maya-Konzept der Dualität und Schöpfung machte sich Master Blender Gabriela Ayala daran, die Dualität und Synergie zwischen Rum und Fass zu demonstrieren. Für Creación hat Gabriela 13 einzelne Fässer aus den privaten Reserven handverlesen, vom klassischen Ex-Bourbon aus amerikanischer Eiche bis hin zum einzigartigen Maya-Ceiba-Fass-Finish. In jedem Fass befindet sich Rum, der mindestens 16 oder 17 Jahre gereift ist. Als Bekenntnis zur Qualität und zur besseren Erforschung der Nuancen dieser Rumsorten wird diese Kollektion in Fassstärke abgefüllt.
Der Cihuatán Rum stammt aus El Salvador, einem Staat an der Küste Zentralamerikas, angrenzend an Guatemala. Dies ist der erste Rum aus El Salvador, produziert von Master Blender Luis R. Alvarez in der Destillerie Licorera Cihuatán. Die Destillerie wurde im Jahr 2004 eröffnet und widmet sie sich seitdem mit großer Leidenschaft der Herstellung hochwertigen Rums. Mit seinen Destillaten möchte Cihuatán den Geschmack und Charakter seiner Heimat in die Flasche zaubern und El Salvador damit als flüssiger Botschafter in der Welt der Spirituosen vertreten. Die Rums des südamerikanischen Brenners werden vom Anbau und der Ernte des Zuckerrohrs über die Destillation und sogar die Lagerung hinweg komplett auf dem Gelände der Licorera Cihuatán hergestellt.
Inhalt: 70cl
Alkoholgehalt: 53.6%
CHF 112.00
Cihuatán Rum – Exklusiver Rum aus El Salvador mit tiefer Maya-Tradition
Cihuatán Rum ist eine exklusive Rummarke aus El Salvador, die sich durch ihre hochwertige Herstellung und die enge Verbindung zur Maya-Kultur auszeichnet. Die Destillerie Licorera Cihuatán, gegründet im Jahr 2004, befindet sich im El Paisnal Municipality und gehört zum Zuckerproduzenten Ingenio La Cabaña. Der Name „Cihuatán“bezieht sich auf die nahegelegene archäologische Maya-Stätte und bedeutet „neben der Frau“, eine Anspielung auf die Legende einer Maya-Göttin, die das Tal beschützte.
Die Destillerie Licorera Cihuatán nutzt Zuckerrohr aus eigener Produktion für die Rumherstellung. Die Destillationerfolgt in kontinuierlichen Kolonnenbrennblasen, und der Rum reift hauptsächlich in ehemaligen Bourbon-Fässern, was ihm eine exklusive Tiefe und Komplexität verleiht. Die Philosophie der Destillerie kombiniert traditionelle Herstellungsmethoden unter Einsatz moderner Verfahren, um Rums von herausragender Qualität zu schaffen, die sowohl Rumkenner als auch Einsteiger begeistern.
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Adresse
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Ringstrasse 4 | 4600 Olten
Tel. +41 (0)62 213 04 50
info@maduro.ch
Öffnungszeiten
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