Canerock Rum – Jamaikanische Tradition trifft auf karibische Gewürze
Canerock Rum ist ein hochwertiger Spiced Rum aus Jamaika, kreiert von Maison Ferrand – dem renommierten französischen Spirituosenhaus hinter Plantation Rum. Diese einzigartige Mischung vereint traditionelle Rum-Handwerkskunst mit den besten karibischen Gewürzen.
Herkunft & Herstellung
Die Basis bildet einen perfekt abgestimmten Blend aus Pot-Still- und Column-Still-Rums, die in den legendären jamaikanischen Destillerien Clarendon und Long Pond destilliert werden. Nach einer Reifezeit von fünf bis zehn Jahren in amerikanischen Eichenfässern erhält ein Teil des Rums ein Finish in Pedro-Ximénez-Sherryfässern, was ihm zusätzliche Komplexität und süsse Noten verleiht.
Durch die Infusion mit Vanilleschoten aus Madagaskar, karibischer Kokosnuss und lokalem Ingwer entsteht ein unverwechselbares Aroma mit süssen Vanillenoten, Trockenfrüchten und feinen Eichenholz-Tanninen. Die harmonische Balance der Zutaten macht Canerock sowohl pur als auch in Cocktails zu einem besonderen Genuss.