Herkunftsland | |
---|---|
Charakteristik | |
Marke / Hersteller |
In der berühmten Demerara Distellier auf Guyana wurde dieser Rum 70 Prozent im Pot-Still Verfahren und zu 30 Prozent im Column-Still Verfahren destilliert. Die Reifung erfolgt zunächst in Ex-Bourbon Fässer, das Finish in Sherry- und Portweinfässer.
Gab es früher noch über 200 Brennereien in Guyana, so bleiben im Jahr 1980 nur noch eine Handvoll übrig. Diamond, Uitvlugt und Enmore. Die Brennereien schlossen sich in den 80er Jahren zusammen und gründeten die DDL – Demerara Distillers Limited. Produziert werden eher schwere Rumsorten mit Wiedererkennungswert. Die Melasse stammt aus der Region. Den Namen Demerara wählte man, da die Ureinwohner zu Guyana normal Demerara sagen. Genutzt werden immer noch Column Stills und Pot Stills sowie Brennkessel aus Holz. Ebenso wird inzwischen kontinuierlich und diskontinuierlich gebrannt in alten Holz-Stills.
Inhalt: 70cl
Alkoholgehalt: 43%
CHF 89.00
Herkunftsland | |
---|---|
Charakteristik | |
Marke / Hersteller |
Adresse
MADURO GmbH
Ringstrasse 4 | 4600 Olten
Tel. +41 (0)62 213 04 50
info@maduro.ch
Öffnungszeiten
Mo | geschlossen |
Di – Fr | 09.00 – 12.00 Uhr |
13.30 – 18.30 Uhr | |
Samstag | 09.00 – 17.00 Uhr |
Informationen
Realisation durch Webtimal GmbH