Er duftet: nach fruchtigen Aromen, die in der Nase präsent sind. Die Nebbiolo-Traube bringt hier ihre charakteristische Fruchtigkeit mit. Ein Hauch von Gewürzen verleiht dem Duft eine zusätzliche Dimension, was auf eine komplexe Aromenpalette hinweist.
im Gaumen: wirkt er trocken-süss, was eine ausgewogene Balance zwischen Trockenheit und einer subtilen Süsse aufzeigt. Der Grappa setzt auf Fruchtigkeit und eine weiche Textur am Gaumen. Eine würzige und herbale Note gibt dem Grappa eine interessante Komplexität, die das Geschmackserlebnis bereichert.
Was bleibt: Tra Noi zeigt sich angenehm leicht und dennoch gehaltvoll, was auf die ausgewogene Struktur und Intensität zurück zuführen ist. Die Lagerung im Schwyzer Kirschholzfass bringt eine Eleganz und Aussergewöhnlichkeit mit.
CHF 89.50 – CHF 113.00
Familienbetrieb: Die Familie Berta führt den Betrieb seit der Gründung fort. In den 80er Jahren zogen sich Paolo und Lidia aus dem Alltagsgeschäft zurück, überliessen es ihren Söhnen Gianfranco und Enrico. Heute steht die nächste Generation in den Startlöchern, besonders Annacarla Berta für Marketing und Export.
Produktionsphilosophie: Betonung auf aussergewöhnliche Qualität der Trester, sorgfältige Lagerung in eigens entwickelten Kunststoffgefässen vor der Destillation, keine Kompromisse beim Ausbau in Holzfässern. Unterirdisches Fasslager mit Tausenden Barriques, konstante Temperatur und natürliche Belüftung.
Produktsortiment: Vielfältige Grappas, nicht als Massenprodukte, beeindruckende Produktvielfalt.
Besondere Kollektion TRA NOI: Die Grappas aus der Kollektion TRA NOI zeichnen sich durch die Lagerung in Fässern aus Schwyzer Kirschbaumholz aus, was in der Spirituosenbranche eine Seltenheit ist. Die italienische Sinnesfreuden und Schweizer Handwerkskunst harmonieren hervorragend. Tra Noi steht für diese enge Verbindung der zwei Familienbetriebe Berta und Vergari.
Adresse
MADURO GmbH
Ringstrasse 4 | 4600 Olten
Tel. +41 (0)62 213 04 50
info@maduro.ch
Öffnungszeiten
| Mo | geschlossen |
| Di – Fr | 09.00 – 12.00 Uhr |
| 13.30 – 18.30 Uhr | |
| Samstag | 09.00 – 17.00 Uhr |
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