er duftet: Eine tiefe, leicht rauchige Note vereint sich mit den traditionellen Aromen von in französischen Eichenholzfässern gereifter Grappa. Ein olfaktorisches Abenteuer, das von einem Hauch von Torf, subtilen Holznoten und dem Charme des langen Reifeprozesses geprägt ist.
im Gaumen: entfaltet der Smoked Grappa eine beeindruckende Intensität, die gleichzeitig einhüllend und ausgewogen ist. Dieser erlesener Grappa, hergestellt aus frischen Trestern roter friulanischer Trauben und gereift in französischen Eichenholzfässern, präsentiert einen markanten Geschmack. Ein Hauch von Torf verleiht dem Genusserlebnis eine erdige Tiefe, während harmonische Gewürznoten das Finale auf eine einzigartige Weise unterstreichen.
was bleibt: der Abgang ist von anhaltender Präsenz und Eleganz geprägt. Die bernsteinfarbene Erscheinung mit goldenen Nuancen begleitet den nachklingenden Genuss. Samtig und geschmeidig auf der Zunge, enthüllt der Abgang eine meisterhaft eingefangene Persistenz von rauchigen Noten und subtilen Gewürzaromen.
Die charmante Aura spiegelt sich in seinem einzigartigen Charakter wider. Diese noble Grappa, ein Blend von roten friulanischen Trauben, reift nach traditioneller Art in den Kellern der Familie Tosolini in französischen Eichenholzfässern. Die besondere Raffinesse dieser Spirituose entsteht durch das innovative Verfahren der Rauchnote, erreicht durch das Brennen von Eichenholzspänen und Tabakblättern.
CHF 65.00
Pioniergeist: Die Brennerei wurde 1943 von Bepi Tosolini gegründet, der als Pionier in der Grappa-Produktion gilt. Er revolutionierte die Branche, indem er neue Destillationsverfahren einführte und den ersten ungerösteten Eichenholzfass zur Alterung von Grappa einsetzte.
Qualitätsfokus: Bepi Tosolini legt großen Wert auf die Qualität ihrer Produkte. Sie verwenden nur die besten Trauben aus ausgewählten Weinbergen, und die Destillation erfolgt sofort nach der Weinbereitung, um die Aromen und Geschmacksnoten der Trauben zu bewahren.
Innovative Produktion: Bepi Tosolini ist bekannt für innovative Produktionsverfahren. Zum Beispiel verwenden sie ein einzigartiges Dampfdestillationsverfahren, das dazu beiträgt, den reinen Geschmack und das Aroma des Grappas zu bewahren.
Vielfältige Auswahl: Die Brennerei bietet eine breite Palette von Grappas, die aus verschiedenen Traubensorten hergestellt werden. Einige ihrer Produkte sind einzigartige Ausdrücke bestimmter Rebsorten, während andere durch spezielle Reifungsprozesse, wie die Verwendung verschiedener Arten von Fässern für die Alterung, gekennzeichnet sind.
Familientradition: Bepi Tosolini ist eine Familienbetriebene Brennerei, in der die Liebe und Leidenschaft zur Grappa-Herstellung von Generation zu Generation weitergegeben wird. Diese Tradition und das handwerkliche Know-how tragen wesentlich zur Qualität und Einzigartigkeit ihrer Produkte bei.
Die Spezialität von Bepi Tosolini liegt somit in ihrer Kombination aus Tradition, Innovation und Hingabe zur Qualität, die in jedem ihrer Grappas zum Ausdruck kommt.
| Marke / Hersteller | |
|---|---|
| Region | Friaul |
Adresse
MADURO GmbH
Ringstrasse 4 | 4600 Olten
Tel. +41 (0)62 213 04 50
info@maduro.ch
Öffnungszeiten
| Mo | geschlossen |
| Di – Fr | 09.00 – 12.00 Uhr |
| 13.30 – 18.30 Uhr | |
| Samstag | 09.00 – 17.00 Uhr |
Informationen
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