Coloma Cask Strenght 61%
Kolumbianischer Rum der Hacienda Coloma in Fassstärke, Jahrgang 2010 und zehn Jahre gereift. In Bourbonfässern gereift und mit Kaffeelikör-Finish, mit kräftigen 61 Vol.-% abgefüllt. Eukalyptus, süsse Gewürze, Milchschokolade und gegrillter Kaffee. Nur 3200 nummerierte Flaschen – eine Rarität.
Produktdetails
Coloma Cask Strength 2010
Der Coloma Cask Strength ist eine kräftige Abfüllung der kolumbianischen Hacienda Coloma, einer ehemaligen Kaffee-Plantage. Dieser zehnjährige Rum aus dem Jahrgang 2010 reift wie die Standardabfüllung in ehemaligen Bourbonfässern und erhält ein drei- bis fünfmonatiges Finish in Fässern, die zuvor Kaffeelikör enthielten. Als kleine Charge brut de fût abgefüllt, umfasst sie nur 3200 nummerierte Flaschen.
Kraftvoll und geröstet
In der Nase entfalten sich Eukalyptus und süsse Gewürze; rasch folgen Milchschokolade und leicht getoastetes Holz, schliesslich Datteln, Ahornsirup und brauner Zucker. Am Gaumen ist der Auftakt von gerösteten Noten geprägt, die süsse Gewürze hervorrufen; Aromen von gegrilltem Kaffee und edlem Holz entwickeln sich über gourmandige Datteln zu einem langen, angenehmen Abgang. Mit kräftigen 61 Vol.-% ein konzentriertes Erlebnis für Liebhaber.