Tauche ein in das Erlebnis unserer exklusiven Kaffee Maduro Roma Mischung. Dieser Espresso wurde speziell für Genießer entwickelt, die eine perfekte Symbiose aus feiner Säure und tiefgründigem, komplexem Aroma suchen.
Obwohl der Roma einen deutlich italienischen Charakter besitzt, ist er durch unser präzises Röstverfahren außergewöhnlich magenschonend. Ein milder und zugleich charakterstarker Caffè, der fruchtige Frische mit einem vollmundigen Körper kombiniert.
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| Lieferbedingungen Zu den Informationen |
| Marke / Hersteller | |
|---|---|
| Kollektion | Roma (Kaffee-Mischungen) |
| Herkunftsland | |
| Geschmacksprofil | Bergamotte, Jasmin, Schokolade, tropische Früchte |
| Charakter | Elegante Säure, tiefgründig aromatisch |
| Zubereitung | Bialetti, Frenchpress, Siebträger, Vollautomat |
| Besonderheit | Handverlesene Bohnen aus Antigua, besonders Magenschonend |
| Gewicht | 500gr., 1000gr. |
| Lagerung | Kühl und trocken lagern |
Arabica
Der Schlüssel zum einzigartigen Charakter des Roma liegt in der mineralreichen Herkunftsregion Antigua in Guatemala. Wir kombinieren diese vulkanische Kraft mit globalen Spitzenkaffees.
Exklusiver Arabica aus Guatemala:
Die Bohnen gedeihen auf nährstoffreichen vulkanischen Böden unter idealen klimatischen Bedingungen. Dies verleiht der Mischung ihr einzigartiges, volles Aroma und die typische Eleganz der Region Antigua.
Harmonische Assemblage:
Ergänzt wird der Guatemala-Arabica durch erstklassige Bohnen aus Brasilien, Kamerun und Vietnam. Diese verleihen dem Roma seine nötige Tiefe, eine dichte Textur und sorgen dafür, dass die feine Säure perfekt mit reichhaltigen Schokoladennoten harmoniert.
Das Geheimnis des Roma liegt in seiner überraschenden Aromavielfalt. Durch die sorgfältige Auswahl der Komponenten entfaltet der Kaffee am Gaumen komplexe Noten von weißem Jasmin und Bergamotte, unterlegt mit Nuancen von tropischen Früchten. Infolgedessen erleben Sie ein intensiv florales und zugleich fruchtiges Geschmackserlebnis, das durch einen schokoladigen Nachklang abgerundet wird. Da der Kaffee besonders säurearm konzipiert ist, bleibt er trotz seiner Komplexität sanft zu Ihrem Magen.
Damit der Kaffee Maduro – Roma sein volles Potenzial zeigt, empfehlen wir Ihnen eine Wassertemperatur von 95 °C. Für die optimale Extraktion der floralen ätherischen Öle sollte die Durchlaufzeit etwa 26 Sekunden betragen. Nehmen Sie für eine Tasse (25 ml) idealerweise 10–12 Gramm Pulver. Diese Menge sorgt dafür, dass sich die Balance zwischen der vulkanischen Kraft und der feinen Jasmin-Note perfekt entfaltet.
Obwohl wir die Röstung erfahrenen Profis überlassen, liegt unsere Kernkompetenz in der Kunst der Sensorik und der Auswahl der besten Komponenten. Wir kontrollieren die Qualität unserer Lieferanten stetig, damit jede Packung unseren hohen Standard hält. Da unsere Mischungen aus verschiedenen Röstungen bestehen, verzichten wir auf ein einzelnes Röstdatum und garantieren stattdessen ein immer gleichbleibendes, exzellentes Geschmacksprofil für Ihren exklusiven Espresso-Moment.
SchwachDezentModeratKräftigStarkPreisspanne: CHF 16.00 bis CHF 30.40
