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Rum Nativo Autentico 20yo

Kategorie
  • Er DUFTET; frisch nach gerösteten Nüssen, karamellisierten Bananen und süssen Datteln und einem Hauch Eichenholz.
  • Im GAUMEN; dominiert die Zuckerrohrsüsse, gefolgt von einer angenehmen Eichenholz Note, aber auch karamellisierten Bananen und gerösteten Nüssen. Der mittellange Abgang überzeugt mit einer angenehmen holzigen Süsse.

Auténtivo Nativo ist ein gereifter Rum, der aus lokalem Zuckerrohr hergestellt wird, das auf dem mineralreichen Vulkanboden der Herrera-Region in Panama angebaut wird. Er wird kontinuierlich in einem klassischen Destillierapparat aus Kupfer und Messing aus dem Jahr 1922 in der Las Cabras Distillery destilliert.Die Spirituose wird aus von Hand geerntetem Zuckerrohr hergestellt, vor Ort bei einem der bedeutendsten Rum-Meister fermentiert und in alten, fast hundert Jahre alten Kupfersäulendestillierapparaten destilliert, bevor sie in Fässern aus weißer amerikanischer Eiche reift.

Nativo Rum ist eine exklusive, einzigartige Mischung, die vom Nativo-Team und den weltbekannten Master Blendern Don Pancho Fernandez und Eduardo Perez hergestellt wurde.Eine Mischung aus Fässern unterschiedlicher Stärke und Lagerorte. 15 Jahre und 20 Jahre sind die jüngsten Rumsorten in den jeweiligen Mischungen, es sind jedoch auch ältere Rumfässer in jeder Mischung enthalten. Bei der Reifung des Rums in Fässern werden verschiedene Alkoholgehalte gemischt, sodass die Holzfässer dem Rumdestillat unterschiedliche Geschmacksrichtungen verleihen können.

 

Inhalt: 70cl

Alkoholgehalt: 40%

CHF 66.00

Auténtico Nativo Rum – Premium Rum aus Panama mit langer Tradition

Auténtico Nativo Rum ist ein unvergleichlicher Premium-Rum aus Panama, der die reiche Tradition und Handwerkskunst des Landes widerspiegelt. Mit seiner langen Reifung in ehemaligen Bourbonfässern für 15 bis 20 Jahre entfaltet dieser Rum eine unverwechselbare Tiefe und Komplexität, die Liebhaber anspruchsvoller Spirituosen begeistern.

Herkunft & Geschichte

Die Wurzeln von Auténtico Nativo Rum liegen in der fruchtbaren Region Herrera in Panama, wo das Zuckerrohr auf mineralreichen Vulkanböden wächst. Hier wird das Zuckerrohr von Hand geerntet und lokal fermentiert. Die Las Cabras Distillery, gegründet 1919 und später von Don Francisco Fernández und Carlos Esquivel zu einer hochmodernen Rum-Destillerie umgebaut, ist der Ort der Herstellung. Die Brennerei blickt auf eine fast hundertjährige Tradition zurück, die durch kontinuierliche Innovation und Verfeinerung der Produktionsmethoden geprägt ist.

Herstellung & Reifung

Der Rum wird kontinuierlich in einer historischen Kupfer- und Messingbrennblase aus dem Jahr 1922 destilliert, was ihm seine charakteristische Reinheit und Komplexität verleiht.

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